Ich berichte heute über Skyr von Arla. Ich habe insgesamt 7
verschiedene Geschmacksrichtungen probiert:
• Natur
• Vanille
• Honig
• Himbeere-Cranberry
• Nordische Kirsche
• Aprikose-Sanddornbeere
• Heidelbeere-Holunder
Ich kann das Produkt schlecht Joghurt nennen, weil die
Konsistenz zu fest und cremig ist und für ein Quart einfach zu leicht. Ich bin
selten von einem Becher Joghurt satt, Skyr macht es aber möglich. Man hat das
Gefühl von nur weniger Löffel des Produktes satt zu sein. Die Naturvariante
eignet sich hervorragend als Grundlage für Müsli und/ oder Obstsalat zum
Frühstück. Das Produkt hat wenig Fett und Zucker, eignet sich somit bestens für
eine kalorienreduzierte Ernährung. Alle
anderen Geschmacksvarianten sind einfach nur lecker, wobei die Reduktion von
Zucker geschmacklich spürbar ist. Mein Lieblingsprodukt ist Himbeere- Cranberry
geworden, ich habe bereits welche nachgekauft.